A hétvégi bevásárlásig listát irogattam, mit kell beszerezni mindazokhoz, amit meg akarok csinálni. Azaz inkább két listát, mert ez elég hosszúra nyúlt, és a fokozatosság híveként, na meg egyáltalán bejönnek-e majd ezek a dolgok. A müzliszeletjeihez fontos volt egy aprítót beszereznem, ami eddig még nem hiányzott a konyhámból. Azóta a turmixszal karöltve a napi használatú konyhagépeim közé nőtte ki magát. Lányom kedvenc almapüréjét is ezzel csinálom, nem boltit veszünk, így van hogy alig győzöm mosogatni, van hogy naponta ötször is aprítok vele. :)
Ez a része felettébb feldobott az első hét nehéz perceiben. Melyik nő ne szeretne vásárolgatni? Ez lett a fogyókúra másik fénypontja, hogy klassz dolgokatt vásárolhattam! Persze figyelembe véve a család budgetját. Így első körben a hétvégi bevásárláson szereztem be amit tudtam, aztán amit nem, azt az aprítógéppel együtt az amazonról szereztem be.
Első beszerzéseim a magtejekhez való magok, pár aszalt gyümölcs a müzliszeletekhez, a hajdinaliszt a gluténmentes palacsintához, quinoa, az elmaradhatatlan kókuszzsír voltak. A változás második hetét már ezekkel töltöttem, kisérleteztem, próbálkoztam az új ételekkel, Visszatért az érdeklődésem a konyha iránt. A fiam többször pakolta ki a konyhaszekrényt, mint a játékosdobozait. Nóri blogja képezte az étrendem alapját, egy kis paleos kiegészítésekkel, ami hasonló alapanyagokkal dolgozik.
Nóri blogján minden receptjéhez kiszámolja, így ha onnan csináltam meg valamit, akkor arról tudtam is, mennyit vettem magamhoz. Ezután kezdtem olvasni a 160 grammos diétáról, ami első olvasásra szigorúnak is tűnhet, de sok finomság fér még ebbe is, és nem utolsósorban a szénhidrátok korlátozásával a cukorbetegség réme még távolabbra kerül.
Mivel tetszett a számolgatás matekos fejemnek, jött a fordulat, kedvet kaptam a 160 grammos diétához. Teljesen ugyan nem követtem, mert egyrészt az ebédemet sosem tudtam pontosan mennyi a szénhidrát tartalma, mivel a sok-sok összetevőt kiszámolni már több munka lett volna, mint élvezet. Másrészt a GI-t is komolyan követni kellene hozzá. Sajnos a net annyira összevissza információkkal van tele, hogy néhány alapelven túl nem követtem. Azaz pl. a tízórai/uzsi gyümölcs (turmix), vagy esetleg müzliszelet, nem foglalkoztam vele, hogy közepes, vagy alacsony a GI-je, csak hogy 20g szénhidrátot ne lépjem túl.
Ha azt gondolnátok ez mennyire nehéz, állandóan számolgatni, nézni mi mennyi, megsúgom nem az. Az elején ugyan tényleg alaposan utána kell nézni mindennek, de egyre inkább megtanulja, megszokja az ember, hogy mennyi az annyi. Amiket szoktam rendszeresen enni, azt már tudom mennyi, s ha egy turmixot dobok össze, azt is könnyen kiszámolom. Plusz kinek ártana a fejszámolás gyakorlása? :)
Nagyjából tudtam tartani ezt az étrendet is, a szigorításokat is jól vettem, még így is sok-sok új finomság belefért, ami miatt alig vártam a következő étkezést, de még ennek ellenére is sikerült tovább fogynom. A GI-t komolyabban vettem, plusz próbáltam glutén és tejmentesen étkezni. Ez megintcsak saját döntés volt, utánaolvastam, és úgy döntöttem, ártani nem árthat, ha kihagyom. Meg persze kisérleteztem is magamon, hogyan hat rám, a közérzetemre ezek elhagyása. Teljes mértékben nem sikerült, de csökkentettem ennek a bevitelét.
Februárban már ezzel az étrenddel étkeztem, és azóta is ezt folytatom.
 |
| Forrás: http://www.theseedsnetwork.com/ |
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése
Click to see the code!
To insert emoticon you must added at least one space before the code.